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临夏州皮胎果发展现状分析及对策建议

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#楼主# 2020-8-5

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皮胎果别名芽面包、剥皮梨、酸巴梨等,是蔷薇科梨属秋子梨系统的一个地方栽培品种。皮胎果适应性强,喜阴湿,抗寒力强,丰产,品质中上,经济效益高,啤特果品味酸甜、性温,含有多种氨基酸、糖类、维生素和钾、钙、铁等微量元素,养分比较均衡,有利于人体消化吸收,是一种营养价值很高的绿色食品,具有养胃润肺、消渴止咳、软化血管等多种保健功能,是临夏人民非常喜爱的热性水果,也是临夏高寒阴湿区农民脱贫致富的希望树种。

同时,皮胎果发展中也存在缺乏科学指导盲目发展、果园管理粗放产量不稳、加工销售情况底数不清、发展动力不足、经济带动能力不足等问题。为了进一步加强对皮胎果产业发展的宏观指导,使皮胎果产业真正成为州内部分县市生态文明建设和社会经济发展重要载体,在汉斯出版社《农业科学》期刊中,有论文通过对临夏州皮胎果发展规模、结果、加工、销售、合作组织、林下经济等情况的调研,并针对性地提出了以下几点建议:

制定长期发展规划,指导基地科学建设。将皮胎果产业作为适生区促进经济、政治、文化、社会、精神文明建设,实现全面小康社会的支柱产业和重要载体,制定临夏州皮胎果产业指导意见或产业规划,将皮胎果产业作为适生区生态建设和精准扶贫的重点,制定明确的发展目标、建设重点、保障措施,指导皮胎果产业快速发展。

加强现有果园管理,提高总体经济效益。加强老园改造、挖掘生产潜力;将提高果品产量和质量作为皮胎果产业发展的支撑点,全面加强现有皮胎果园管理;强化新园建设,提高标准化水平。发展林下经济、提高综合效益。

提高企业加工水平、增强产业带动能力。提升现有企业加工能力;加强皮胎果贮藏能力;促进皮胎果运销能力。

强化特色食品研发,拓展产品加工广度。继续加大保健型饮料的研发;加大各类保健型食品研发;加大果酒产品研发。

强化全程科技攻关,提高科技支撑能力。积极开展皮胎果配套产业研究。一是积极开展皮胎果良种选育和申报,开展脱毒苗木及良种繁育。二是研究制订从苗木生产到产品加工等全系列技术规程,推动皮胎果产业标准化建设。三是开展以皮胎果为原料的产品开发。四是通过项目带动、业务培训、科技奖励等方式,加大人才培养和支撑。

整合各类政府资源,增加增产推动能力。整合部门资源;增加政府投入;加大品牌宣传。

皮胎果作为高海拔贫困区域的生态产业,在促进该区域经济、社会发展中具有不可替代的作用,合理的政策引导、技术支撑、产业培育对于促进产业升级、提高经济效益、优化生态环境,实现乡村振兴都具有非常重要的现实意义。因此,州县两级财政、农林、科技等部门加大对皮胎果基地建设、产品研发、品牌宣传的投入,促进产业链条延伸是加快皮胎果产业持续发展的重要基础。

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